Inspiration
Jakob læser til fødevareingeniør: Mad og naturvidenskab i skøn forening
Det var tilbuddet "Studerende for en dag", der gav Jakob Forsberg Larsen det endelige skub i retning af en bacheloruddannelse i Fødevarer og ernæring. Han læser på kandidatuddannelsen nu – og har ikke fortrudt, at han valgte en karrierevej med fokus på noget så håndgribeligt som mad.